ラーメン屋の内装・デザインはどうする?

ラーメン屋を始めるにあたって、問題なのはやはり資金面でしょう。
手軽に予算を削れて節約できる部分は、なんと言ってもお店のデザインや内装関係だと思います。
その為、資金に余裕がないと、どうしてもシンプルな内装やデザインになってしまうものです。
そのシンプルな内装やデザインが、お客様にクールな印象を与えるなら問題はありません。
けれど、チープにしか見えないような内装では、ちょっと考えものでしょう。
今やラーメン屋は、女性一人でも気軽に入る時代です。
できれば、お店の内装やデザインは、女性客をターゲットにしたものを採用した方がいいでしょう。
照明をちょっと暗めにしたり、間接照明を利用したりして工夫すると、お洒落な雰囲気を演出できるはずです。
お店のアクセントとして、季節の花を大きめの花瓶に飾ってみるのもいいかもしれません。
また、ラーメン屋はカウンター席が中心というイメージがありますが、少人数のテーブル席やベンチシートもあると、ゆったりとくつろげて、その時々のニーズに対応できます。
とはいえ、一番大切なのは、なんといってもお店の清潔感です。
衛生的に問題がありそうだと感じたお店には、女性客の足は二度と向かないものです。
流行に敏感なのは、男性よりも女性の方です。
いいお店を見つけたら、女性は必ずまた違うお客様を連れて来てくれます。
日本の人口の約半分は女性なのだという事を、よく頭に入れておいてください。
女性客が増えれば、口コミであなたのラーメン屋の評判が広がるかもしれないですよ。

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